体に優しいおかゆで。

今日は無病息災を願って、七草がゆの日。
七草は難しいので、家にある青菜でと、庭に咲いている菜花と小さなダイコン、小さな蕪を摘み取ってきました。
それぞれをさっと下茹でしてきざみおかゆに入れました。
何よりも健康で、そして心穏やかな日々が過ごせればと思っています。
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菜花はポキットと折れるところで摘み取りました。
菜花は摘み取っても摘み取っても蕾を付け黄色いカワイイ花を咲かすのでちょこっと摘み取って色々に使います。
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蕪の葉は、今日はおかゆに入れましたが、バターでソテーして、塩コショウでちょっと味つけして食べるのが一番好きです。また、さっとゆでて蕪のグラタンもおいしいです。

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